오메가3의 흡수
흡수는 크릴오일이 가장 잘 됩니다.
인지질 형태의 오메가3를 갖고 있기 때문에 인지질과
머리부분의 친수성에 의해 쉽게 세포막을 통과합니다.
우리 몸의 세포막 또한 인지질 이중층으로 이루어져
있기 때문입니다.
알티지(rTG)와 그냥 TG 오메가3 는 이전 글에서 봤듯이
글리세롤 뼈대가 있어 흡수가 원활합니다.(이전 글↓)
rTG 오메가3, EE, TG, 크릴오일 비교-1 (함량, 순도)
나에게 맞는 오메가3를 고르기 위해 오메가3 종류에 대해 알아봐야겠습니다. 오메가 3가 무엇인지는 전에 썼던 글에 나와있습니다. 오메가3 효능 일단 알고 선택하죠 일단 이름이 뭐고 어떻게 생
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EE형은 복용하면 체내 효소로 에탄올을 떼어내고
다시 글리세롤 뼈대를 붙이는 작업을 해야 합니다.
그러고 나서 흡수를 합니다.
흡수율이 가장 떨어지는 오메가3 이며
혈중농도 상승에 시간이 많이 걸릴 수밖에 없습니다.
오메가3의 혈중농도
생체이용률은 간단히 흡수율이라고
표현할 수도 있습니다.
(간략히 : 경구복용 후 농도/정맥주사 후 농도)
복잡한 이야기는 놔두고
일단 생체이용률이 높다면 흡수가 잘 된 것이고
이용하기 좋다는 뜻입니다.
매일 2주 동안 복용 후
TG를 기준으로 한생체이용률은
rTG형(124%) > EE형(91%)입니다.
생체이용률도 좋은 지표지만
결국에는 우리가 얼마나 이용할 수 있는지가
가장 중요하겠지요.
그래서 혈중농도를 확인해 봅니다.
크릴 오일이 가장 오메가3 농도 상승에 효과가 좋다는
논문들이 많이 있습니다.
사실이지만 한 가지 걸리는 부분이 있습니다.
한 논문을 예로 들게요
위 표에 해당하는 양만큼의 오메가3를 복용한 후
EPA + DHA의 혈중농도를 확인했습니다.
크릴 오일의 인지질의 경우 80% 증가
rTG형은 60% 증가
EE형은 47% 증가
로 결과가 나왔네요.
그런데 복용량을 자세히 보시면 EPA + DHA = 1680mg
으로 시험을 진행했습니다.
rTG형과 EE형은 하루 4알씩, 크릴 오일은
14알씩 복용하여 총지방의 양은 2배가 넘습니다.
현실적으로 높은 순도로 생산할 수 없는 크릴 오일의
한계점이 드러납니다.
다른 논문을 보죠.
시판되는 오메가3 제품들을 용량 용법에 맞게 복용 후
혈중농도를 확인한 논문입니다.
|
종류 |
EPA (mg) |
DHA (mg) |
EPA + DHA (mg) |
|
rTG |
650 |
450 |
1100 |
|
EE |
756 |
228 |
984 |
|
PL |
150 |
90 |
240 |
|
TG |
180 |
220 |
400 |
4가지 제품을 28일간 복용 후 확인했는데요.
혈중 농도가 높은 순서대로
rTG > EE > TG > PL krill oil
의 결과가 나왔네요.
아래의 표로 한눈에 알 수 있습니다.
아래의 막대그래프는 EPA와 DHA 각각의 농도 변화율을
확인할 수 있습니다.
rTG와 EE형이 확실히 우수합니다.
하지만 28일(4주)의 복용은 조금 짧은 감이 있습니다.
더 길게 시험한 논문들을 보면
오메가3 장기간 복용 연구에서는
rTG형이 EPA와 DHA 농도 상승이 컸고
EE형과 TG형은 좀 더 낮으나
rTG와 큰 차이는 없었다는 결론입니다.
단기 복용에서 EE형의 농도가 낮은데요.
그 이유는 상대적으로 천천히 흡수되기 때문입니다.
그래서 어느 게 좋은 걸까?
다른 조건들도 관여를 하겠지만
오늘 살펴본 함량, 순도, 혈중농도를 생각했을 때는
함량이 가장 중요한 요소입니다.
장기적 복용이라면 어떤 형태의 오메가3가 됐든
혈중농도의 차이가 크지 않다는 연구들이 많기 때문입니다.
EPA와 DHA의 함량이 같은 조건이라면
크릴 오일이 가장 높은 EPA+DHA 농도 상승을
일으켰지만 다른 오메가3의 2배 이상의 캡슐 수를
복용해야 하며 실제 함량도 알 수 없는 경우가
많습니다.
크릴 오일은 건강기능식품이 아니며 연구가 부족하고
그냥 '식품'으로 분류되어있어 품질과 효과를 확신하기
어려운 측면이 있어 제외했습니다.
또 비싸기도 하죠.
그래서 rTG 오메가3가 가장 나아 보입니다.
여기서 가격 문제가 등장하는데요..
개인에 따라 얼마나 투자할 것이냐를 생각
하시고 EE와 rTG 중에서 고르는 것이 현명해 보입니다.
아, 그리고
EE형태가 천천히 흡수되는 것은 장점이 될 수 있는데요.
느리고 지속적으로 섭취하면 혈중농도는 비슷하다고 하더라도 섭취 후 몸에 저장된 양이 더 많을 수 있다는 가설이 있습니다.
그래서 부정맥의 경우 EE형이 더 유리할 수 있다는 의견이 있네요.
이 부분은 검증되지 않은 부분이라 참고만 하세요.
적당한 오메가3를 선택했다 하더라도
산패된 제품은 복용할 수 없겠지요...ㅠㅠ
산패도에 대해서 이어서 알아볼게요.
알티지 오메가3 산패도 확인하고 드셔야죠.
나에게 맞는 오메가3를 선택하기 위해 여러 가지 정보를 확인 중이시죠~ 이번에 알아볼 것은 오메가3의 산패도입니다. 알티지 오메가3 뿐만 아니라 모든 오메가3가 해당됩니다. 식물성이 좋은지
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참고문헌
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A Comprehensive Review of Chemistry, Sources and Bioavailability of Omega-3 Fatty Acids
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https://blog.metagenics.com/post/2018/08/13/the-big-debate-ee-or-tg/
-
https://www.sciencebasedhealth.com/Fish-Oil-EE-vs-TG-omega-3s-which-is-better-W119.aspx
-
J.Dyerberg, Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations
-
Maggie Laidlaw, A randomized clinical trial to determine the efficacy of manufacturers’ recommended doses of omega-3 fatty acids from different sources in facilitating cardiovascular disease risk reduction
-
Jan Philipp Schuchardt, Incorporation of EPA and DHA into plasma phospholipids in response to different omega-3 fatty acid formulations - a comparative bioavailability study of fish oil vs. krill oil